アジフライの極みあじのや

「アジフライなんて、どこで食べても同じ」 もしそう思っているなら、ぜひ一度「あじのや」へお越しください。

当店の店主は、真鶴の海を知り尽くした「現役の漁師」です。
私たちは知っています。アジフライの味の9割は「鮮度」で決まることを。

• 漁師の目利きで「一番うまい」と確信したアジを選び抜き、 鮮度を完全にロックするプロの技術で管理しています。
• サクサクの衣を噛んだ瞬間、口の中でほどけるフワフワの身。 溢れ出す魚本来の甘み。
• 漁師が営む「あじのや」だからこそ提供できる、感動の食体験です。

アジフライの極みあじのや　公式HP